I. Un Paseo por el Pasado: El Museo de Mazonovo
Antes de calzarnos las botas para la Ruta del Agua (PR-AS 17), es imprescindible detenerse en el Museo de los Molinos de Mazonovo. Es un privilegio observar estos ingenios en funcionamiento; una lección viva de cómo nuestros antepasados domaron la corriente para obtener harina.
II. La Ruta del Agua: Salgueira y As Veigas
La senda circular de unos 14 km nos sumerge en bosques de castaños y robles. Un punto culminante es el desvío hacia la Cascada de Salgueira. Aunque requiere un esfuerzo extra de ida y vuelta, la visión del salto de agua compensa cada paso.
Poco después, aparece As Veigas. No hay palabras para describir este pueblo; es el prototipo de la arquitectura tradicional asturiana, un valle donde la piedra y la pizarra se funden con el entorno de manera intachable.
III. Gastronomía Local y Noticias 2026
Taramundi sigue siendo en 2026 un referente del turismo sostenible. La artesanía de sus famosas navajas vive un renacimiento, con nuevos talleres que combinan forja tradicional y diseño moderno.
🍴 Recomendación: No te vayas sin probar el queso de Taramundi (especialmente el de frutos secos) y un buen plato de caldo de nabizas en Os Teixóis para recuperar fuerzas.
IV. Reflexión Final
El senderismo es conectar con la naturaleza y con las gentes que habitan los pueblos. En Taramundi, cada molino y cada sendero te enseñan más de lo que esperas si sabes escuchar el murmullo del río.
"Caminar por fuera para encontrarse por dentro; empaparse del paisaje y aprender de la sabiduría de la aldea." 🌿
Más información sobre Taramundi:
Galería Fotográfica: Taramundi y el Agua
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